|
|
Bretoense Flensjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-500 g bloem
-6 eieren
-25 g licht gezouten roomboter (gesmolten)
-1/2 th lepel fijngeraspte citroenschil
-melk
-6 middelgrote appelen (golden delicious)
-scheutje Calvados
-vanillesuiker
Voorbereiding:
-zeef de bloem in een grote kom en maak een kuiltje in het midden
-doe de eieren,roomboter,citroenrasp en een scheutje melk erin
-roer alles glad met een houten platte spatel
-voeg eventueel wat melk bij tot een romig beslag ontstaat
-rasp de appelen en meng ze met wat calvados en suiker en roer ze door het beslag
Bereidingswijze:
-bak dunne flensjes van het beslag
|
|
|